Projekt „Máme rádi jídlo“ vznikl za pomoci Plzeňského kraje a je zaměřený na minimalizaci plýtvání jídlem a odpadem ve školních jídelnách. Žáci se formou her a aktivit učí o třídění odpadu, smysluplném využívání potravin a o tom, kolik času, energie a financí se do přípravy jídla investuje. Projekt se realizuje v různých plzeňských školách a jeho cílem je, aby si žáci uvědomili důležitost šetrného přístupu k jídlu. Naše škola se do projektu přihlásila v lednu 2024.

Hlavní cíle projektu:

1. prevence plýtvání jídlem – žáci se učí, jak správně nakládat s potravinami, aby se minimalizovalo jejich vyhazování

2. třídění odpadu – projekt zdůrazňuje význam třídění odpadu a jeho dopad na životní prostředí

3. informativní aktivity – žáci se seznamují s procesem přípravy jídla, od surovin až po konečný produkt, a s finančními i časovými náklady s tím spojenými

Realizace projektu:

1. interaktivní aktivity – hry, kvízy, soutěže a exkurze do kuchyně pomáhají dětem zábavnou formou pochopit důležitost šetrného přístupu k jídlu

2. tvorba jídelníčku – žáci se zapojují do tvorby jídelníčku a vyjadřují své preference, což zvyšuje jejich zájem o jídlo a snižuje plýtvání

3. bylinková zahrada a další aktivity – projekt se zaměřuje i na pěstování bylinek a další aktivity, které děti seznamují se světem gastronomie

Dopad projektu:

1. snížení množství gastroodpadu – díky projektu se snižuje množství jídla, které se ve školních jídelnách vyhazuje

2. zvýšení podvědomí o šetrném přístupu k jídlu – žáci si uvědomují důležitost minimalizace plýtvání jídlem a šetrného nakládání s potravinami

3. pozitivní dopad na stravovací návyky – projekt přispívá k rozvoji zdravých stravovacích návyků a zodpovědného přístupu k jídlu u žáků

Projekt „Máme rádi jídlo“ je tak příkladem, jak lze edukovat žáky o důležitých tématech, jako je šetrný přístup k jídlu a životnímu prostředí, a to zábavnou a interaktivní formou.